Introduction of enorobot

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    Nowadays, catering industry is facing some problems such as highly personnel costs, ordering wrong meal rate, variety employee problems. Employer cannot afford employee’s high salary, and the staff turnover rate is high in the catering industry, is hard for employer to train staff again and again. In this case, self-service ordering machine is perfect for all employer.


    Self-service ordering machine is literally a machine that let customers do the order by themselves. Also, they can pay the fee directly through this machine. And not only paying by cash, self-service ordering machine offer multiple payment methods. Including cash, credit card, apple pay, etc. Customers can select the most suitable way to pay the fee. Self-service ordering machine’s biggest advantage is that it can effectively decrease the cost of staff. Employee’s salary is quite high in many country, especially in foreign countries. If using self-service ordering machine, the employer can hire much less employee. Besides, compare with staff sometimes will order wrong meal and give the wrong change, machine will not have those problems. It can substantially increase the working efficiency. Another merit is that it is a systematic machine. All the finance table, order from, sales table can be seen in the backstage, and can be manage directly through backstage. This can help employer run the restaurant much easier.


   Our company, Valuable Advice 7, has developed the self-service ordering machine called enorobot. It has two sizes to fit different customer need. Which are 21.5 inches and 32 inches. There are two main different parts compare with other self-service ordering machine. First, enorobot can be a simple POS machine, employer will not need to purchase POS machine. Second, it has stock management system. It means that when the particular meal is sold out, all staff need to do is setting at the backstage, and the screen will immediately show “sold out” to avoid customer order the meal. Enorobot not only can help decreasing the employee salary cost, but also can be a good assistant to help employer do things that others self-service machine cannot do. It’s really a good chance to try it! 

 天來數位股份有限公司(Valuable  Advice  7Co.,Ltd.)
官網：http://www.va7.com.tw/
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Contact：03-5790701
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點餐機種類介紹 現金與非現金支付差別

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        自助式的點餐機，在餐飲業中是 2018 年的全新趨勢，市面上有越來越多種機台露出，也有不同的點餐流程與功能，相信你一定覺得疑惑，日本不是早就在使用點餐機了嗎？用了好幾年相當普遍了呢！不過在台灣街頭可以看到各種點餐機模樣些許不同。 事實上市面上常見的點餐幾可以分為三種類別，分別是 按鍵式點餐機 、 觸控式點餐機 ( 僅能卡片支付，不收現金 ) 、 觸控式點餐機 ( 有現金支付 ) 。                  按鍵式點餐機其實就像是投幣販賣機一樣，彈性較低些，不能任意更改菜單，也不能進一步讓顧客挑選甜度冰塊等，客製口味需求，有的點餐機沒有與廚房出單機串接，所以點餐機印出的單據，還需要給廚房人員，才能製做，所以通常又稱為食券機。所以當產品售完時就可能需要貼紙條提醒顧客，而當產品要更動也會比較麻煩些。                 觸控式點餐機 ( 僅能卡片支付，不收現金 ) ，這類點餐機其實就像現在台灣摩斯漢堡、麥當勞看到的點餐機，發放會員卡來支付，使用NFC或掃碼支付的方式， 一樣可以做點餐功能，但不能收現金，所以看到經常有顧客在點餐機點完餐後，仍需要到櫃檯結帳，有些顧客也會因此而減低使用意願。         因為背後沒有現金管理模組，所以機器可以設計的較薄，而輕巧，坊間也有一些點餐機只能悠遊卡付款，或行動支付等金流設計，不過如果你的店裡還是許多顧客習慣付現金，可要謹慎考量評估了。                   一般的店家沒有龐大的資金做會員系統，也不能讓顧客只能用悠遊卡支付，如果仍然需要現金支付，這也就是天來數位現開發的 觸控式點餐機 ( 有現金支付 ) ，可以收硬幣與收鈔、找百元鈔票，讓小規模店家就能使用點餐機，做點餐，收錢與印發票的功能。                   由於需要處理龐大的現金流，點餐機裡的現金模組會做硬幣的分類、記算，以及庫存控管 ( 避免點餐機裡沒有零錢找客人 ) 。店家可以透過自我的需求，搜尋符合自己需求的點餐機。                 在餐飲業中成本支出占大比數的就是人力成本了，但街頭上隨處可見的招募傳單，也顯得人手難尋覓的困境，因此伊諾點餐機的開發，就是為了協助店家點餐的流程，以及由顧客自助付款，透過
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自助點餐機與pos機的差別比較

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近來越來越多餐飲業者使用 pos 機 ( 銷售時點情報系統 ) ，來協助點餐流程、結帳、管理等功能，在餐飲 4.0 的進化中，自助式的點餐機，有許多大型連鎖餐飲店逐漸普及，然而採用 pos 機與點餐機有什麼不同呢？該如何評估投資來符合餐飲老闆們的需求。 常見的 pos 系統除了主要處理點餐功能，還有背後許多銷售數據的分析，通常串接一個錢箱，由店員做結帳、收錢的動作，但通常系統無法判斷今日的營收，與錢箱裡的金額是否符合，因為無法避免人工找零錯誤的狀況。 老闆在閉店時，是否經常煩惱帳務營收，與實際金額無法核對的煩惱呢？或是憑空消失的鈔票到哪裡了呢？那麼自助點餐機的錢箱管理，就能好好解決這個煩惱。 常常有顧客詢問伊諾點餐機為什麼這麼大呢？那麼我們簡單來拆解伊諾點餐機肚子裡的東西，有著 投幣機 、 找幣錢箱 ( 需分為 5 、 10 、 50 元三個盒子，若錢幣混在一起就無法找零 ) 、 收鈔機 ( 收納顧客投遞的鈔票 ) 、 找鈔機 ( 機器裡全放百元鈔票，做為找鈔功能 ) ，還有個 印表機 。 為讓顧客點餐流暢，搭配 32 吋觸控螢幕，設計適合顧客適合點選的高度，裡頭還有一台 工業級電腦 ，處理銷售數據資料分析，所以一台點餐機構造不簡單，他就像個小店員要處理金額的進出紀錄，這也是與 pos 機的差異，點餐機的設計構造是希望像個小機器人，在店門口與顧客的第一接觸。 天來數位 地址：新竹市東區慈雲路118號14樓之3 電話：03-5790701 服務時間：9：00-18：00 官網： http://www.va7.com.tw/ 伊諾粉絲團： https://www.facebook.com/enorobot/ 伊諾DM介紹： http://my.va7.com.tw/
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智慧餐飲的數位化應用

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  因應疫情年、年輕的消費世代崛起，目前政府也積極輔導店家進入數位轉型，輔助商家跟上這波新趨勢，餐飲業數位化的浪潮也越滾越大；舉凡外送平台、手機線上點餐等等，都算是數位點餐的範疇。 圖：為了推廣數位點餐，我們也常出征各大商展，協助大家了解點餐機的運用。   「目前看到數位化較普及的依然是連鎖餐飲， 中小企業做數位轉型合適嗎？」 跟大家分享我們前陣子服務的一間排隊名店。 當時團隊去實地拜訪時，排隊排得好長、好長，每個客人臉色也不太好看，看起來像是站在原地等待很久了。老闆娘很坦誠的告訴我們，店裡人手有限，一邊要進行收銀、一邊處理出餐，巔峰時段客人一多，現場難免七手八腳；而且電話訂餐很容易打亂工作步調，因為只要電話一響，現場勢必要馬上騰出一雙手去服務；還可能因為太忙、太急而點錯餐。 傳統的點餐機制中，最讓店家頭痛的不只是現場看的到的混亂，更有來自電話的訂單；這些都是消費者看不到的忙碌。你排在隊伍中，以為現場排隊的隊伍不長，殊不知前方有很多隱形的訂單，店家還來不及消化。   圖：有了點餐機，有效分散點餐結帳的壓力。(非文中店家) 目前台灣餐飲的數位化程度不高，中小型企業對於餐飲數位化不熟悉，傳統店家依賴人力收銀、電話外送；科技的進步讓我們能借力使力，只有點餐收銀實現全店數位化， 把點餐和收銀交給科技，餐廳人力才能更專心放在廚房、或服務現場內用的客人。 像這種案例就需要我們團隊蹲點輔導，協助商家做心理建設、顧問服務，讓大家願意接受這樣的經營模式。 如何落地執行數位轉型？ 第一階段，當然是解決客人到店後，能馬上進行點餐，即時服務；如果要等待，起碼有號碼牌讓人有心理準備需要等多久；從店家的菜單素材開始準備起，與工程師們一起制定一台專屬店家的點餐機。 第二階段則需要一點時間累積。改變客人傳統來電訂餐的習慣，引導客人利用手機進行線上點餐。除了商家耐心宣導之外，我們也會輔導制定行銷策略。 例如讓手機點餐的客人享有特別優惠，或把點餐流程做成宣導小卡，適時搭配優惠活動進行推廣，成效會快很多。 多利用行銷策略做輔助推廣，讓客人慢慢接受數位轉型。 圖：伊諾團隊實地安裝點餐機台。 單純為了取代傳統收銀，導入點餐機是非常好的選擇； 但只是為了減少人力，店家可能無法體驗「數位化到底有多大的好處」。 客人點餐的資料將會成為店家的大數據； 店家可以輕鬆分析每個客人的回購率、點餐的
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