伊諾-智慧點餐機

  伊諾在美國北達科塔州的一天 One Day in North Dakota with ENO   時間是 2020 年 8 月的一個涼爽夜晚 , 剛從醫院值班結束準備返家的醫生 James, 飢腸轆轆的停好車走進位於 North Dakota 的知名中式餐廳 Ricebomb, James 想要在辛苦工作一天後好好地享用美味的晚餐 , 這家 Ricebomb 的老闆 Kevin 來自台灣 , 他所開的中式餐廳在 North Dakota 已小有名氣 , 是當地享用中式餐點的首選 .   DAKOTA當地知名中式餐廳 James 走進大廳 , 迎面而來的是伊諾 ( 伊諾自助點餐服務 ) 及他的兩個攣生兄弟 ( 外送服務與得來速服務 ), 他走向伊諾 , 輸入他的熟客碼 , 伊諾親切地為他介紹當天最熱銷的餐點組合 , 以及他每來必點的加州壽司捲 , 他想了想決定試試今天的主廚推薦餐並且點了一杯熱騰騰的咖啡 , 伊諾幫他點完餐後 , 總價 35 美元 ,James 本想用現金來支付 , 數著數著發現少了 5 元現金 , 所幸伊諾不只提供現金支付也支援信用卡支付 , 於是他決定改用信用卡支付 . 伊諾親切地幫他結完帳之後 , 幫他排定了他最喜歡的靠窗位子 ,James 坐下來之後注意到因為疫情的關係 , 伊諾體貼的在座位的安排上採取梅花座 , 讓大家都可以維持一定的社交距離 , 不一會兒熱騰騰的餐點送上來了 ,James 迫不及待的大快朵頤 .   伊諾提供方便點餐服務，貼心的引導客人 Kevin 開設這家餐廳已經兩年了 , 當時因為想要引進先進智能餐廳的概念到這家 Ricebomb, 因此特地飛回台灣拜訪位於新竹的天來數位科技公司 , 提出了他對智能餐廳的想像與期待 , 伊諾經過一段時間的學習與訓練就跟他的夥伴們一起搭船到了美國 , 幫著 Kevin 在新開張的店扮演著吃重的腳色 , 有條不紊的管理著用不同方式下單點餐的客人們 , 讓客人都能夠正確快速的取得他們的餐點 . 三台點餐機變成無人化櫃台 這天在 COVID-19 肆虐的美國 ,Kevin 看著 James 走進餐廳在不需要與其他人有太多的接觸下 , 享用了他美好的晚餐 , 還有其他路過的客人不需要下車經過伊諾在得來速的快速點餐服務就可以將美味的餐點帶回家中與家人共享 , 同時伊諾

餐飲產業的轉型 秦老大的小館子位於新竹科學園區的一間四川小館子，因為想念當年老家爸爸的滋味，一心想做出那個讓他流連忘返的味道。 圖片來自 https://billywithbelly.blogspot.com/2019/02/blog-post.html 拿出招牌菜乾鍋，到你面前就是撲鼻而來各種辣椒花椒等調味料的香味，咬一口下去鮮豔的辣椒也不會讓你難以下嚥，反而辣椒的麻辣則一陣一陣在口腔內散開。 招牌肥腸乾鍋   這一次秦老大找上了ENO，準備來一場科技的革命。 店面介紹 秦老大在新竹市一共有兩間店面，總店是位於新竹科學園區附近，是人流量非常大的地方，主要的客人為科學園區工作的上班族以及附近居民，風格偏向小吃店，來這邊用餐的客人都是午餐以及晚餐時段的上班族和附近的居民。 因為總店的店面較小，加上現在人力短缺以及人力成本越來越高，希望使用智慧點餐機來協助點餐及收費上的繁瑣作業，店家可以全心全意把心力放在服務客人跟餐點上。 家想要利用不同的點餐方式來分散大量的點餐人潮, 點餐機 服務 來店的客人， POS機 服務 電話訂餐的客人 ，如此一來就不會在用餐時段大家在櫃檯 排隊 點餐的窘境了 第二間是光華分店，位於新竹市光華國中附近，在2020/5/20正式開幕。導入智慧點餐機可以協助客人點餐結帳，店員只要專注在對客人的服務以及說明餐點。       人性化的導覽 Eno智慧點餐機結合了親切的語音導覽，讓客人操作時有語音引導點餐， 所以不管什麼年齡的客人都可以快速進行點餐以及結帳。 Eno結合了語音導覽，以及簡潔的操作畫面，無論是年長者或小孩都可以輕輕鬆鬆點餐 完整的廣告功能 Eno智慧點餐系統，不但整合了POS系統以及各式菜單和活動廣告，只需在總店更新商品或優惠折扣，其他分店也會同步更新資訊。 當店裡有了新活動，都可以快速更新 當然經營了這麼多年，在新竹已早有名氣的秦老大對於每天的帳目也是認真看待。一個成功的餐廳在計算餐廳任何支出和收入是絕對不能隨便的。 繁瑣的計算以及管理是老闆的一大煩惱 管理庫存 像是店裡的庫存，點餐機提