伊諾-智慧點餐機

近來越來越多餐飲業者使用 pos 機 ( 銷售時點情報系統 ) ，來協助點餐流程、結帳、管理等功能，在餐飲 4.0 的進化中，自助式的點餐機，有許多大型連鎖餐飲店逐漸普及，然而採用 pos 機與點餐機有什麼不同呢？該如何評估投資來符合餐飲老闆們的需求。 常見的 pos 系統除了主要處理點餐功能，還有背後許多銷售數據的分析，通常串接一個錢箱，由店員做結帳、收錢的動作，但通常系統無法判斷今日的營收，與錢箱裡的金額是否符合，因為無法避免人工找零錯誤的狀況。 老闆在閉店時，是否經常煩惱帳務營收，與實際金額無法核對的煩惱呢？或是憑空消失的鈔票到哪裡了呢？那麼自助點餐機的錢箱管理，就能好好解決這個煩惱。 常常有顧客詢問伊諾點餐機為什麼這麼大呢？那麼我們簡單來拆解伊諾點餐機肚子裡的東西，有著 投幣機 、 找幣錢箱 ( 需分為 5 、 10 、 50 元三個盒子，若錢幣混在一起就無法找零 ) 、 收鈔機 ( 收納顧客投遞的鈔票 ) 、 找鈔機 ( 機器裡全放百元鈔票，做為找鈔功能 ) ，還有個 印表機 。 為讓顧客點餐流暢，搭配 32 吋觸控螢幕，設計適合顧客適合點選的高度，裡頭還有一台 工業級電腦 ，處理銷售數據資料分析，所以一台點餐機構造不簡單，他就像個小店員要處理金額的進出紀錄，這也是與 pos 機的差異，點餐機的設計構造是希望像個小機器人，在店門口與顧客的第一接觸。 天來數位 地址：新竹市東區慈雲路118號14樓之3 電話：03-5790701 服務時間：9：00-18：00 官網： http://www.va7.com.tw/ 伊諾粉絲團： https://www.facebook.com/enorobot/ 伊諾DM介紹： http://my.va7.com.tw/

        自助式的點餐機，在餐飲業中是 2018 年的全新趨勢，市面上有越來越多種機台露出，也有不同的點餐流程與功能，相信你一定覺得疑惑，日本不是早就在使用點餐機了嗎？用了好幾年相當普遍了呢！不過在台灣街頭可以看到各種點餐機模樣些許不同。 事實上市面上常見的點餐幾可以分為三種類別，分別是 按鍵式點餐機 、 觸控式點餐機 ( 僅能卡片支付，不收現金 ) 、 觸控式點餐機 ( 有現金支付 ) 。                  按鍵式點餐機其實就像是投幣販賣機一樣，彈性較低些，不能任意更改菜單，也不能進一步讓顧客挑選甜度冰塊等，客製口味需求，有的點餐機沒有與廚房出單機串接，所以點餐機印出的單據，還需要給廚房人員，才能製做，所以通常又稱為食券機。所以當產品售完時就可能需要貼紙條提醒顧客，而當產品要更動也會比較麻煩些。                 觸控式點餐機 ( 僅能卡片支付，不收現金 ) ，這類點餐機其實就像現在台灣摩斯漢堡、麥當勞看到的點餐機，發放會員卡來支付，使用NFC或掃碼支付的方式， 一樣可以做點餐功能，但不能收現金，所以看到經常有顧客在點餐機點完餐後，仍需要到櫃檯結帳，有些顧客也會因此而減低使用意願。         因為背後沒有現金管理模組，所以機器可以設計的較薄，而輕巧，坊間也有一些點餐機只能悠遊卡付款，或行動支付等金流設計，不過如果你的店裡還是許多顧客習慣付現金，可要謹慎考量評估了。                   一般的店家沒有龐大的資金做會員系統，也不能讓顧客只能用悠遊卡支付，如果仍然需要現金支付，這也就是天來數位現開發的 觸控式點餐機 ( 有現金支付 ) ，可以收硬幣與收鈔、找百元鈔票，讓小規模店家就能使用點餐機，做點餐，收錢與印發票的功能。                   由於需要處理龐大的現金流，點餐機裡的現金模組會做硬幣的分類、記算，以及庫存控管 ( 避免點餐機裡沒有零錢找客人 ) 。店家可以透過自我的需求，搜尋符合自己需求的點餐機。                 在餐飲業中成本支出占大比數的就是人力成本了，但街頭上隨處可見的招募傳單，也顯得人手難尋覓的困境，因此伊諾點餐機的開發，就是為了協助店家點餐的流程，以及由顧客自助付款，透過